刚刚已往的周末，「踱步去」2024咖啡主题市集圆满收尾。

新一又友、老一又友、 场外共舞的一又友，近30位商家和咱们沿途，把周末耍得热吵杂闹。

下雨也挡不住成皆东说念主喝咖啡的心扉，周六的打伞奔赴、撑伞饮咖，周日任谁见了皆要说一声“好多东说念主啊”。两天期间，大部分商家摊前排起长队，是往年也不常有的快意。

五周年汇聚，不啻是踱步去喝咖啡。进程咖啡大开的好意思与趣，让这个温度骤降的季节，多了暖意。

01

累平安了的摊主们

昨儿下昼4点，The Nautilus诺第留斯、UID Café、Familiar Coffee、莲莲莲莲、NokNok x Piccolo Coffee、馆子、Coffee Sense、川纳万海、柔说念JUDO ESPRESSO DOJO......陆续传来售罄音问。

两天期间，忙疯了的咖啡摊位上，弯腰埋头、手不可停的伙伴们，咖啡作念起来就发狠了忘情了，直到材料用完，摆出“杀割”的牌子。

“今天也就只萃了123个浓缩，扶我起来，我还能接着萃”“忙得飞起，感悟许多”“来日后天店休两天，全员劳累过度”......

撑伞也要喝咖啡的东说念主，排长队也要喝咖啡的东说念主，到处皆是喝咖啡的东说念主......院子文化创意园有限的空间区域， 全是东说念主手“一盘”咖啡的心扉，挡不住，真挡不住。

手脚一个好喝又好耍的市集， 早在启动前，各家就纷纷卷装修、卷海报。

·部分商家克己海报

从川B到川A，本年也5岁的应允咖啡商店，摊位装修和前年相似“夸张”，不仅有咖啡，还带了许多面包和相近福利。

连气儿五年插足「踱步去」的老一又友，SMALL PLANE COFFEE垄断东说念主发扬早已风俗提前给狗子们洗香香，开启汪汪队“正装”营业。此次自然形成了“丧家狗”，但也莫得影响它们的可儿，来宾们滚滚赓续地前来领取同款雪柜贴。

谈到五年来的感受，发扬印象很深远：“第一年带着咖啡机的皆算凤毛麟角，五年齿后，不带咖啡机，作念特调的形成了主流。 自然照旧在这个小院子，但昭着嗅觉到，市集变大了，来宾们也越来越懂咖啡。”

而第一次插足市集的柔说念JUDO ESPRESSO DOJO垄断东说念主阿岳说，之是以受到劝诱，有个蹙迫原因是可爱已故中国台湾地区作者李维菁在散文《老派约聚之必要》里写的一句话：“ 唯独在踱步的时候咱们委果的言语，老派的言语。”

适值的是，他们曾经以“踱步”为理念研发过不同季度的特调。此次他们带来的热饮特调「今晚可能好大风」的卡片上就有有关内容。

意思的是，在他们的摊位上，咱们不仅遇见了阿岳，还有她的老来宾Nancy、小川、大可、小岩， 一个咖啡志愿小分队共同支棱起了这个小摊。她想感谢给每一位曾在摊位上停留的一又友：“被可爱、被详情的每一个瞬息，皆让我以为作念咖啡是一件应允的事情。”

说到这点，新一又友agua café也有疏通的感受。“ 来宾不像来宾，在店家搞不赢的时候会来打下手；竞争敌手不像竞争敌手，整场皆在相互投喂，相互支持。”垄断东说念主潸潸说，她在三年前决定回成皆作念咖啡时，逛的第一个市集就是「踱步去」。

“其时就以为气质很妙，致密的年青东说念主和社区的嬢嬢大爷们果然悉数不违和地共处一方小院。”而此次，手脚市集生人，她还发现：“ 雨天、阴天皆不碍事，东说念主多也不关键，有咖啡真好。”

在此次市集上，也有仍是告别咱们的一又友，以另一种姿态满血回生。比如线下转线上的Grok Coffee构客便带着他们的单一产区挂耳咖啡和浓缩咖啡液重出江湖， 团队小伙伴重荷地向涌来的来宾递试饮。

“‘成会玩’本来也不错领略为成皆东说念主简直会玩，即使下雨照旧有许多‘咖啡脑袋’冒雨前行。”她默示：“玉林、秋天、院子，悉数元素和咖啡叠在沿途皆让东说念主嗅觉心旷神怡。”

同期， 咱们也迎来了五年来的第一个茶品牌BrickTea砖茶，它是咱们的「百米小街」栏目在逛棕苑巷时交的新一又友🫱 《棕苑巷，和店主沿途用钱放假》 。

目下的东说念主潮涌动，让垄断东说念主颜颜以为内心很复杂，一直高频率出品，营业以至达到了心流情景：“止不住的忻悦，以及，看到优秀的同业们，嗅觉接下来要作念的事情太多了。”

02

喝平安了的

“咖啡脑袋”们

有累平安了的摊主们，自然也有喝平安了的“咖啡脑袋”们。

端着咖啡穿梭在各家摊位上的你们，构成现场的另一说念快意。那些因咖啡之名构成的好像与忻悦，在每张脸上变得具象。

让小皆猜猜你们的应允皆由哪些构成？最初要盘一盘的， 那势必是市集五周年受到诸君考究的“5元mini杯”了。

Let's Grind的小好意思式、川纳万海的咖啡欧蕾、Bean To Light的可可茶、UID Café的“哈哪”特调咖啡、Buffalo'51的“mini花圃”特调、不时咖啡的蜜雾dirty……小小一杯，不仅名字可可儿爱，颜值也可可儿爱。

由于大部分是限量的，一又友们又超心扉，小皆手脚舞池host也和大众相似，在东说念主群里挤呀挤，有些好梗阻易排到了也缺憾错过，真吝啬那些买到的红运鹅。

不外，好在有Familiar Coffee的不限量玉米dirty，小雨中，一口闷下，浓浓的玉米奶香讲理滑的口感，让本皆感受到了一把治疗的滋味。

自然，除了喝的， 5块钱的应允还有来自莲莲莲莲的耙鸡脚、馆子的烟熏芝士酱辣味烤洋芋、应允咖啡商店的蔓越莓司康和诺第留斯的mini土豆杯，整场市集，小皆的嘴巴就没停过。

至极是馆子家的烤土豆，明明就是一颗土豆，它怎样就能发出这样诱东说念主的滋味，又辣、又麻、又辛，还有种特殊的香味，嗅觉汇聚了川滇黔风范精髓，由于不限量，鬼知说念我这个土豆星东说念主到底买了些许份。

吃饱喝足之后，今朝有酒今朝醉还不错形成延时应允，BrickTea家的雅安藏茶&咖啡挂耳，Know Autumn知秋的阿贝果娜74110，whenwhere闻未咖啡家不错洗咖啡杯的海绵早已塞满口袋， 主打一个5块钱的mini shopping。

除了限时登场的令东说念主心动的mini杯，应允还来自于一杯杯好喝。在“成皆顶级咖啡声势”的市集，好喝这件事有点太通俗了。

刚到现场的小皆就跑去再度“重回街头”的UID Café买了两杯特调，杯子在几位一又友手里传递，紧接着就是一个复制粘贴的动作——点头，张嘴，两个字：好喝。

再看出镜率巨高的GetCozy Coffee家的“可持续”特调set，现场排长队不是莫得原因的；来自The Nautilus诺第留斯的“家常便饭”set，适口好喝皆给拿不休了；Manto饅頭咖啡带来的combo，还包含一份好意思味布丁；Bean To Light的巧克力饮品，搭配着巧克力排块；排排站的The Burrow舍下、川纳万海、Buffalo'51三家“黑”店，特调与风范奶咖也皆颜值与实力并存......

手冲爱好者详情也莫得错过agua café，还有蓝雨衣咖啡带来的法兰绒手冲。好喝的一杯，值得恭候～

肯定想囤口粮的一又友也买平安了。 秒杀线上价的咖啡豆、挂耳、浓缩液、家用咖啡工具，由Know Autumn知秋、Grok Coffee构客、Let´s Grind合资呈现。现场的专属磨豆摊位也时刻准备着，不要太便捷。

咖啡过年，就得这样过！

对了，大众在现场喝到的奶咖，其中香浓可口的牛奶（超等奶、冰博克、黄油牛乳）均来自MILBOK冰博克提纯乳。另外， 他们在现场送了1100多份冰淇淋，不知说念迷住了些许小一又友哦，胜利上大分。

03

耍平安了的现场

列队等咖啡、等好友破绽，贴心的主办方（小小自重一下）自然也不会让你枯燥。

5周年大汇聚，必须耍得透顶！ 肯定周六在现场的你也看到了“call back受奖措施”，咱们绕场一周，拿着喇叭给现所在有商家颁了一个小小的奖状。同期，咱们也把历届的商家请到了现场——首届市集摊主之一的Short咖啡、黑壶咖啡、ON THE ROAD，沿途热吵杂闹过节日。

首届「踱步去」最帅摊主、成皆第一黑店、「踱步去」全勤奖、倍儿熟悉的店......来，胜利上图。

两天期间，同步在线的耍事还有「Coffee Co.好运商店」的抽奖。《吗喽小报》、《Coffee Co.》杂志、「踱步去」5周年终结雪柜贴、场表里破费代金券、来自商家们的惊喜——咖啡豆大礼包、挂耳大礼包、相近......

本届「踱步去」锦鲤是一位女孩儿，抽中了Grok Coffee 构客的咖啡液+萃取量杯。途经摊位的小皆还看到一位刚抵达现场的小一又友唾手一扭， 抽到Let's Grind送出的陶瓷手冲滤杯，谁看了不说一声吝啬～

对了，各家摊位也皆有许多可儿的小相近，雪柜贴、贴纸、杯垫、杯子、飞盘......连喝带拿的应允，就是这样通俗。

东说念主气很高的摊位，还有编绳workshop。 从室内到室外，编绳leader飞飞带着大众作念入辖下手工。小皆看着桌子上一堆五颜六色绳索迟缓消除，大众把我方作念好的编绳挂件斜挎在身上，别说，前锋单品又多一个。

氛围组—— 独处音乐东说念主Raypete和Tam，两天期间皆在院子中央的亭子里上演， 一山文化带来的交互声息安装 “5”一舞交互随心，也劝诱了许多一又友伸脱手掌，舞起程材。

在市集游走，小狗小猫们也玩得特地忻悦。在NokNok x Piccolo Coffee摊位上守摊的芝麻糊和噜噜，不晓得被好多东说念主摸了脑壳。

另外的小家伙们，踱步的踱步，汇聚的汇聚。一大波元气萌宠来袭，请看。

● ● ●

从小雨到天晴，天公也作好意思。两天期间，内容太多，惊喜太多，肯定每一位到场的一又友，皆有获利属于你的一份忻悦。

谢谢尽心戮力的摊主们，谢谢周末来踱步的你，谢谢场外共舞的商家们，谢谢5年来尽心全意和咱们沿途的伙伴院子文化创意园和一山文化，也谢谢来玩耍的小狗们。

「踱步去」5周年大汇聚，杀割。

2024主题咖啡市集

对于咱们

主办

YOU成皆

天府活命好意思学平台

院子文化创意园

站在玉林，连合世界

一山文化

致力于于摆摊新活命方式延迟

独家奶品应援

MILBOK冰博克提纯乳

Befood, be good

沿途舞的伙伴

MILBOK冰博克提纯乳

1.必如食物树立于2015年，是专注乳成品坐褥研发的中国脉土新兴乳成品企业。必如参考“欧盟乳成品安全延迟圭臬”从牧场的环境、奶牛的喂养、疾病的注意等方面进行安全禁止，在产物意见、原料、坐褥措施保持高圭臬。

2.必如相持出品簇新原味乳成品，把调味和创意的职责留给破费者。

3.必如旗下产物正在以北京、上海、广州为中心飞速放射世界，目前已笼罩国内50个地区，300多个城市，近10，000家门店。如今，必如已开启国外市集，致力于于为全球更多地区提供原味优质乳成品。

agua café

“agua”西班牙语中是“水”的意思，水在一杯咖啡中占比90%以上，是咖啡从种子到杯中饮品的承载者，恰如咱们的脚色：将好的咖啡豆从教诲、措置、运载之东说念主手中接过，通过顺应的烘焙，呈目前品味他们的东说念主眼前。agua café 将＜致力于呈现咖啡的独特品性＞手脚长久如一的追求。

Bean To Light咖啡·巧克力

一家藏在抚琴老社区的佳构巧克力咖啡店。店名隐喻了咖啡从种子到杯子(bean to cup)和巧克力从种子到排块（bean to bar)，可溯源每一措施的高品性追求。店内主售的咖啡特调大多是簇新食材克己原料，并诓骗不同技能进行风范的呈现。而巧克力是从单一源的可可豆启动制作，烘焙、研磨、调温等一系列工序皆在店内完成。出品的珍爱先容、荫庇的复旧氛围、传达学问的相近报刊……是一家但愿能让来宾喝到好产物、且呆着平静的店。

BUFFALO'51

位于点将台横街51号，是一家主打特调咖啡的社区咖啡馆。三年期间，从一个东说念主到一群东说念主，从残缺仓库到吵杂集市，连接充满种种惊喜。在产物上保留了基础意式咖啡的情况下还有着不同风范的特调咖啡的采用。不同的特调咖啡像不同的东说念主，具有不同的、意思的夸耀特征。在这里，不错找到相宜不同口味的特调，不错是透露的、酸甜的、具有草本植物气味的或是含有丰富的花果香气，亦或是更为至极的。在迟缓快节拍的数字化期间，期间的嗅觉成为了东说念主们很难收拢的一部分，咖啡馆手脚东说念主们相遇与减弱的所在，Buffalo’51更多的但愿是为东说念主们在感到困倦时，会因所喝的这杯咖啡而感到好像、赢得治疗。

Coffee Co.

咱们也蓄意，从Coffee Co. 到「Coffee Co.」，从一册杂志到一个品牌，咱们讲理咖啡的一切，却不仅限于“写”咖啡，背后的活命方式、城市文化、后生审好意思，Coffee Co.也想一网尽扫。

Coffee Sense

《等于什么皆没作念》的没sense coffee，“什么皆作念，等于什么皆没作念”。

Familiar Coffee

树立于2021年年底，疫情期间来玉林开的店。Familiar垄断东说念主山公从好意思国留学追思后就想作念我方的文化，在芳草街长大的他决定在芳草街开一家属于我方的店。Familiar Coffee是“熟悉”的意思，自然没取过官方的中语名字，但骨子上许多来宾也叫“熟悉咖啡”，Familiar Coffee的理念就是“you look familiar”，你看起来很眼熟，通过新型社恐：酬酢恐怖分子的方式和每一位来宾作念一又友。

GetCozy Coffee

计较一家咖啡厅和一所咖啡培训学院，门店位于成皆市文化馆旁。门店1层出品咖啡与烈酒特调，2层出品手冲咖啡，店内有自主研发的咖啡品鉴杯、相近商品及咖啡豆售卖。培训学院的名字是「多客佳构咖啡学院」，有SCA全科目认证、PCA熟识营。

Grok Coffee 构客

创立于2016年。从1.0版块的线下门店到如今2.0版块的天猫店，长久相持佳构蹊径，由Q-Graders团队研发品控，并将对好意思学、假想、活命方式的想考融入咖啡这一前言中。 如「Grok」这个词自己所传递的意思相似，但愿借由一杯垂手而得的好咖啡与饮用者树立一种快速的、立体的概述关联。We Grok Good Coffee.

KNOW AUTUMN 知秋

为不同破费者提供多元化的咖啡采用，平素、充实、意思意思是知秋咖啡的品牌初志，让好咖啡成为你的平素。品牌从咖啡豆的挑选到烘焙，从工场到产地，为咖啡爱好者筑起与产地连合的咖啡链，连接拓宽咖啡与东说念主的规模，让你的每一天皆愈加充实和好意思好。

MAKE LIFE MORE FULFILLING！

Let’s Grind

来自成皆，Let's Grind由干施林在2013年创建，致力于于佳构咖啡原土化的普及与延迟。十载期间, Let's Grind在相持作念社区品牌的同期，也终浮现咖啡豆烘焙的范例化，领有了我方的烘焙工场。

Manto 饅頭咖啡

咱们以为咖啡店是一个暖和、意思、多变的呈现。manto可拆分为“manto”

"the man to coffee" “manとcoffee”。这个东说念主去到咖啡店，和咖啡店以及别的喝咖啡的东说念主发生了什么，有大量种意思的可能......而馒头咖啡仅仅想要把咖啡共享给大众，好像的喝一杯尽心制作的咖啡，好像交流、相互学习、相互成长，回馈更多来宾。许多来宾会评价馒头咖啡是个多情面味，连社恐皆不会拒却的小店。手脚一个社区咖啡品牌，咱们但愿馒头咖啡不错成为成皆东说念主民幸福的一个落脚点。

NokNok x Piccolo Coffee

两家树立于2018年的成皆独处咖啡店，成了好一又友。咱们肯定认真作念好每一个产物，带来好的咖啡和烘焙产物是每个咖啡东说念主的盼愿。手脚两个i东说念主店主，咱们的寡言努力但愿大众不错感受到。让绝大部分东说念主先感受到成皆好的咖啡店~

SMALL PLANE COFFEE

小飞机咖啡目前领有8家直营门店，主要散播在交易/办公密集型区域，以簇新、好喝、高效为出品原则，以竭诚、心扉、戒指为管原理念，为全东说念主类的咖啡解放而努力。还有咖啡所代表的活命意见和立场，Keep Flying Keep Caffeine

Flying是平静的、自我的、可看的、可闻的、可触摸的，咱们把这种嗅觉融入到这统合并切小小的、好意思好的活命中。

The Burrow 舍下

“以相当态的东说念主文视角去走避日渐趋同的波澜。”树立于2018年，“The Burrow”的名字开始于英国文体《Harry Potter》中罗恩韦斯莱眷属宅邸，中语译制“陋居”。咱们认为独处咖啡馆在许多方面的气质与“陋居”十分相近；来自五湖四海的东说念主们，房间内迷东说念主的气味，温馨的家庭氛围。咱们将“居”研究至“屋”，因为“屋”这个字更具有温度。

The Nautilus诺第留斯

成皆市武侯区棕苑巷11号附6号，咱们致力于于给顾主带来优质的咖啡体验。

UID Café

咖啡从选豆、烘焙、制作、出品，一直收受与国际佳构咖啡一活水平接轨的圭臬进行操作，确保出品品性；调酒手脚新拓展业务，也相持以高品性输出为原则，夯实基础，连接提高。同期，UID Café也将本来的自身释义“Unity In Denim” 变更为 “U & I Do Something”，更强调其文化精神内核。

whenwhere闻未咖啡

来自天府二街。咱们但愿成为率性门，借以咖啡，不错与各地的、已往的、畴昔的东说念主们相遇。不被场景、工具、破费界说，沿途探索大自然馈遗的咖啡风范，以及东说念主们参与其中的乐趣。

川纳万海

以四川为平台，以咖啡为前言，海纳百川，川纳万海。

应允咖啡商店

创立于2019，专注有创意、高品性的咖啡与经典复旧的好意思式格调奥妙的水乳交融。一直死守作念优质平素好喝的咖啡理念，每一杯咖啡皆有着我方私有的魔力。充满足思的视觉格和谐口碑更正产物深受追求品性的一又友喜爱。

蓝雨衣咖啡

一家手工自烘焙咖啡馆。

莲莲莲莲

一家川式bunrch会通型咖啡馆，店内提供来自全球的种种佳构咖啡、咖啡豆，同期也提供传统川式餐食，特质凉拌土鸡、糖醋排骨以及川式家常菜。

不时咖啡

“不时”来私费孝通老诚的“各好意思其好意思，好意思好意思与共，寰宇不同”的“好意思好意思”谐音，意为尊重每个独处个体，体会无时无刻。

柔说念JUDO ESPRESSO DOJO

「柔说念要先教你跌倒」，柔说念JUDO ESPRESSO DOJO是一家从杜琪峰导演的《柔说念龙虎榜》中出生的咖啡店。咖啡和假想是咱们最蹙迫的部分。门店主打创意咖啡，保持每季更换菜单。咱们但愿「柔说念」能为大众提供好像得当的氛围，仿佛城市中的小小坦护所，也但愿大众皆能在「柔说念」找到我方的个东说念主之说念。

BrickTea 砖茶

以雅安藏茶为特质的新型茶品牌，致力于探索更多现代饮茶方式，让年青东说念主以更好像的方式走进茶的世界。

馆子

一个重庆东说念主在成皆开的野摊bistro——吃得繁华，喝得淡白。

场外共舞的伙伴

Rebellion Beans反水豆子

树立于2022岁首的一家挑升售卖佳构云南咖啡的店铺。通过胜利对接产地的小农、庄园或措置站，但愿不错把更多优秀的云南咖啡带给大众，与产区一同成长，向更多东说念主展示云南咖啡如今的种种性和变化。

菘蓝咖啡

“取之于蓝，而青于蓝”。菘蓝咖啡位于活命气味浓郁的成皆玉林街说念，玉洁巷8号附2号。“菘蓝”的根茎，照旧中草药“板蓝根”；“菘蓝”的叶子，即是中国陈旧燃料的“靛蓝”开始；《荀子·劝学》中的“青，取之于蓝，而青于蓝。”亦然出自于“菘蓝”，这即是“菘蓝咖啡”名字的由来。目前门店出品主要以自烘焙的手冲咖啡、以及躬行参与研发的后置发酵措置生豆对外贸易为主。

四号咖啡商店

是瘾特咖啡2024年的新店，位于武侯区倪家桥路3号附11号。主打经典意式和佳构手冲咖啡。店内平素提供4-6款意式豆、10-15款手冲豆（意式15-20元，手冲25元，自带杯减5元），每月更新豆单，同期销售种种咖啡豆，挂耳/冷萃等，为爱好者提供平价且高质的咖啡。

脱轨花圃

一个专注更浅更地说念咖啡风范的空间。

INFINITE♾无穷咖啡公园

活命本就充满阳光灿烂与机遇挑战，这世上惟一不变的就是永远皆在变，♾️既是不灭亦然无穷，INFINITE会给大众无穷的爱与放纵，无穷可能，无穷chill。

INFINITE LOVE AND ROMANTIC FOR YOU.

谷悟面包店

树立于2021年的成皆。店名是在一次头脑风暴中出生的，寓意为但愿能从谷物中连接收受灵感研发出更多适口的面包。目前谷悟在成皆领有三家实体门店，店内产物包含了欧式面包、贝果碱水、日式面包、甜品等。咱们通过技能的修订，能让面包在最自然的情景下保证口感，同期连接尝试新的搭配，让食材的本味碰撞带来全新的风范。谷悟传达了咱们我方对于健康烘焙的领略，通过社区店的形式让面包更平素化地走进顾主的活命。

● ● ●

剪辑、图源丨YOU成皆

CONTACTS

找到小皆

微信公众号丨YOU成皆视频号丨新浪微博丨APP

YOU成皆小范例丨YOU在场小范例| YOU在场小红书

YOUCHENGDUDU

· 宽宥把小皆共享给更多的一又友哦 ·